ליקוט בקיץ

הידעת? עלים של עץ תות הם אכילים! אפשר להכין מהם ממולאים כמו שמשתמשים בעלי גפן. אפשר גם לאפות בתוכם עוגת ביס.

חיפוש אוצרות היא פעילות מהנה שמאפשרת לצאת החוצה וליהנות מחדוות הגילוי. אני לא מדברת על משחק המשימות שנהוג לשחק בימי הולדת או בתנועות...

מוזמנות לצפות במפגש וירטואלי קצר שהעברתי בזמן חרבות ברזל בו דיברתי פרוקי רגליים. במפגש הסברתי על קבוצות שונות של פרוקי רגליים: סרטני...

מוזמנות לצפות במפגש וירטואלי קצר שהעברתי בזמן 'חרבות ברזל' בו דיברתי על פרפרים וצמחים. במפגש הסברתי על הקשר בין פרפרים לצמחים לאורך שלבי...

מוזמנות לצפות במפגש וירטואלי קצר שהעברתי בזמן חרבות ברזל בו דיברתי על האדמה. במפגש הסברתי ממה מורכבת האדמה, מי חי בתוכה ומי צומח ממנה...

מוזמנות לצפות במפגש וירטואלי קצר שהעברתי בזמן חרבות ברזל בו דיברתי על מחזור חיי הצמח, על נביטה והכנה של כדורי זרעים. במפגש הסברתי על...

מוזמנות לצפות במפגש וירטואלי קצר שהעברתי בזמן חרבות ברזל בו הכרנו את עץ האיקליפטוס, גילינו מהי האבקה וגם מה דבורים אוהבות. במפגש הסברתי...

אני זוכרת שירדתי מקו 25 בתחנה ברחוב קינג ג'ורג' בתל אביב ליד גן מאיר, היה חושך ושמתי לב שמעלי מתרחש מופע טייס מרשים במיוחד. אני משערת...

במפגש הליקוט האחרון שאל אותי אחד הילדים אם יש נחשים איפה שאנחנו מלקטים. אמרתי לו בכנות שכנראה שכן כי זאת העונה שנחשים יוצאים. זאת שאלה...

סנונית - הציפור הבנאית רגע לפני המידע! חשוב לזכר כי אם תצאו לחפש קני סנוניות או בכלל קני ציפורים - אנחנו משתמשים רק בעינים שלנו. אין לגעת...

אם הייתן יכולות לבחור הייתן מעדיפות לחרוף או לקייט? אולי אתן קוראות ולא מבינות בכלל מה אני רוצה לחרוף – להיכנס לתרדמת חורף לקייט – להיכנס...

מדהים לחשוב שדבר שנמצא במרחק עצום ובלתי יתואר מאיתנו משפיע כל כך על החיים שלנו. השמש🌞 אומנם רחוקה שנות אור רבות מכדור הארץ אבל היא...

חרקים או חיות אחרות? זאת טעות נפוצה לקרוא לבעלי חיים אחרים כמו עכבישים, שבלולים ורבי רגליים - חרקים. אבל אם למבנה הגוף של בעל החיים אין...

החופש הגדול כבר כאן, בקבוצות של אימהות בפייסבוק יש שלל פוסטים על מה אפשר לעשות כדי שהילדות והילדים לא יטפסו על הקירות. קבוצות הטיולים...

עבורי עלי גפן ממולאים ישר מתקשרים עם ארוחת חג שני בפסח. אצל סבתא שלי סוניה, שרק בגיל 4 או 5 גיליתי שקוראים לה ככה כי כל חיי קראתי לה מאמי...

סוף הקיץ, שלהי הסתיו היא עונה של איסוף תבלינים מן העצים. זהו זמן ללקט שני תבלינים אשר יוסיפו טעמים ייחודיים לארוחה ועם בוא הגשמים...

בשלהי הקיץ, בוא הסתיו שיחי האשחר מתמלאים פירות קטנים ומתוקים. האשחר הוא עץ קטן או שיח אשר נפוץ בחורש ים תיכוני ברחבי הארץ. פירות האשחר אכילי

לרובנו יש סיפור בכי על קוצים של סברס, כנראה זה חלק בלתי נפרד מהילדות שלנו כאן. בעודי יושבת ומקלפת עשרות סברסים נזכרתי בהתנסות הראשונה שלי...

אתמול העברתי סדנה להכנת צבעים ומכחולים מן הטבע. בכנות, אין פה משהו מאוד מתוחכם ואין צורך בדברים מיוחדים ובזכות זאת הקסם וההתלהבות הם...

הצמח היחיד שאם נטעם אותו, נגלה ישר את שמו. בישראל, הוא מקושר תמיד למדבר. שאני חושבת על המלוח אני נזכרת בטיולים למצדה, בהם תמיד היינו...

צמח החרדל הינו צמח מפורסם מאוד בעקבות שימושו להכנת ממרח חרדל דיז'ון אשר מופק מזרעי החרדל, אך בכל עונה ניתן להכין ממרח חריף מחלקי הצמח הצעיר

הם מתוקים! הם עסיסיים! הם צומחים על העצים בכמויות אדירות! ואם זכיתם למצוא עץ עם פירות מתוקים, כנראה שכל שנה בעונה הזאת תעלו עליו לרגל...

בשנה הראשונה שהדרכתי קיימתי סדנה להכנת ממרח חרדל. מבחינתי זאת הייתה תגלית גדולה שאני יכולה להכין בעצמי ממרח חרדל מן הבר. הסדנה הייתה...

1. להביא לאהוב/ה זר פרחים ריחני. 2. להכין תפוחי אדמה ברוטב קרם קוקוס ושומר. 3. להכין סוכריות שומר. 4. לתבל סלט עגבניות, מלפפונים או שניהם...

הקיץ תמיד נתפס כתקופה בה הכל צהוב, אך גם בקיץ ניתן למצוא שלל עשבוניים ירוקים אשר ניתן ללקט. לרוב נמצא אותם באזורים יותר מיושבים או לצד...

מכיוון שהניצנים קטנים, נדרשת כמו גדולה מהם כדי למלא צנצנת. מכיוון שזאת מלאכה מעט סזיפית, היינו מביאים תגבורת כדי לעזור לנו ללקט כמות מכובדת.

"גשם, גשם משמיים, כל היום טלאור במים" ככה היו שרים לי חברי לקבוצה בחוגי סיור. הייתי נכנסת לכל בריכה ומעין ומסרבת לצאת, מותחת את השהות עד...

שבועות לפנינו, חג הקציר, חג הזוהר של השיר ים השיבולים. בתור ילדה תמיד חשבתי שכל השיבולים בים השיבולים שנוצר בתחילת הקיץ הן שיבולי חיטה. אומ

על ליקוט שכנים כבר שמעתם.ן? ליקוט שכנים, תופס אצלי את המקום השני אחרי ליקוט בטיול בטבע באהבתי לליקוט. כל טיול שלי עם שקד ברחובות המושב איכשה

היום שלקחתי את שקד לגן, גיליתי שהעץ תחתיו הם משחקים כל היום הוא עץ תות! עמדתי מתחתיו עם חבורת קטקטים אוהבי תות וממש השתדלתי לשמור על חוק א

אני תמיד אמביוולנטית לגביי ל"ג בעומר, אני מאוד אוהבת מדורות אבל לטעמי איבדנו קצת את הצפון מהסימליות של החג. הנה כמה רעיונות שישמחו אותי.

עץ השיזף מעלה בי תמיד זכרונות מהמדריכה הראשונה שלי בחוגי סיור, ליאת. היא הראשונה שהכירה לי את עץ השיזף וכיצד לזהות אותו. עץ השיזף המצוי...

​​כשאומרים לי שימורים ישר אני חושבת על קופסאות אלומיניום מסודרות בשורות על גבי מדפים בחנות. אך מלאכת השימור הכבישה, ההתססה, ההשרייה,...

צנצנות, צנצנות, הם מסודרים להם בתוך צנצנות. אני עומדת מולם ומתלבטת במי אבחר הפעם, מי ישדרג את טעם התבשיל, האם אני רוצה שהוא יהיה חרפרף או...

את הפרצופים הכי מופתעים אני מקבלת כאשר אני מספרת שאפשר ללקט גם בעיר ושאת תחילת דרכי עשיתי בחצרות הבתים ביד אליהו שם ליקטתי עשבים רבים...

הרבה פעמים במפגשי הליקוט עולות שאלות בנוגע למעגל החיים של הצמח. במאמר זה אני מרשה לעצמי לתת למורה למדעים שבי לפרוץ ולהסביר על קצה המזלג...

צמח הצבר מאוד נפוץ בישראל. הוא שימש כגדרות מסביב לכפרים פלסטינים ויכולתו להתרבות בקלות גרמה לכך שהוא מתפרס על פני שטחים רבים. הצבר נחשב...

הגשמים פסקו כבר לפני שבועות רבים והעשבייה הירוקה והאהובה מימות החורף שינתה צבעה לצהוב. מהצמחים הירוקים והרעננים מלאי חיות וגדולי המימדים...

בלוטים הם הפירות של עץ האלון ואפשר לומר שהם סוג של אגוזים. בארץ הבלוטים לא זכו לחשיפה קולינרית רבה אבל בארצות אירופה וצפון אמריקה הבלוטים...

אמא שלי מספרת שבילדותה עגבניות ומלפפונים היו רק בקיץ והיא הייתה מחכה להם כל השנה. עברו השנים והטכנולוגיה מאפשרת לירקות קיץ לגדול בחממות...